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Digital Dining
New Innovations in Food and Technology
Charles Spence, Carlos Velasco
Livre relié | Anglais
213,95 €
+ 427 points
Description
In “Digital dining: New innovations in food and technology”, Charles Spence and Carlos Velasco explore how emerging digital tools and technologies, such as smartphones, 3D printing, artificial intelligence, robots, and extended reality, are transforming the way we prepare, consume, and experience food.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 334
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783031910494
- Date de parution :
- 12-07-25
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 666 g
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