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Description
Here, Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens, and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, including old-fashioned spiced buns, buns, pancakes, and muffins.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 624
Caractéristiques
- EAN:
- 9780140299748
- Date de parution :
- 26-04-01
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 134 mm x 202 mm
- Poids :
- 434 g
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