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Description
Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann?Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 60
- Langue:
- Allemand
- Collection :
- Tome:
- n° 29
Caractéristiques
- EAN:
- 9783854768654
- Date de parution :
- 01-04-20
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 130 mm x 192 mm
- Poids :
- 142 g
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