Food on the Rails | Jeri Quinzio | Nutrition | 9781442227323 | Librairie Club

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Description

Food on the Rails traces the rise and fall of food on the rails from its rocky start to its glory days to its sad demise. Looking at the foods, the service, the rail station restaurants, the menus, the dining accommodations and more, Jeri Quinzio brings to life the history of cuisine and dining in railroad cars from the early days through today.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 194

Langue:: Anglais

Collection :

Tome:: n° 1

Caractéristiques

EAN:: 9781442227323

Date de parution :: 01-10-14

Format:: Livre relié

Format numérique:: Genaaid

Dimensions :: 147 mm x 246 mm

Poids :: 412 g

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