Nos livres & ebooks: Nutrition

Nutrition

Quand manger fait société

Cardon Philippe
- Livre broché | Français
- Quand manger fait société Quoi de plus banal que l'acte de manger... et pourtant, que l'on soit d'ici ou d'ailleurs, l'acte de manger est un acte haut... Savoir plus
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Status of Small Farmers in Onion Value Chain in San Jose City, Nueva Ecija, Philippines

Wilfred E Jamandre, Edilyn V Lansangan, Helene M Mescallado
- Livre broché | Anglais
- Before the Kaliwanagan-San Agustin Farmers Producers Cooperative (KALASAG-FPC) was organized, the major problems encountered by the onion farmers in B... Savoir plus
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Transforming Food Systems for a Rising India

Andaleeb Rahman, Mathew Abraham, Anaka Aiyar
- Livre broché | Anglais
- This open access book examines the interactions between India's economic development, agricultural production, and nutrition through the lens of a "Fo... Savoir plus
70,45 €

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Food for Thought
- Livre broché | Anglais
- Historically, few topics have attracted as much scholarly, professional, or popular attention as food and eating--as one might expect, considering the... Savoir plus
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Le cannibale dévêtu

Murphy/Barbe
- Livre broché | Français
- Le cannibale dévêtu Traces récits et représentations de l'anthropophagie en Océanie du XVIII e siècle à nos jours En Océanie, les tabous sont fort nom... Savoir plus
23,00 €

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La nueva cocina peruana. En la era del cambio climático, la contaminación ambiental, las migraciones y la masculinización

Teófilo Altamirano Rua, Eric Altamirano Girao
- Ebook | Espagnol
- Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tien... Savoir plus
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Farming Inside Invisible Worlds

Hugh Campbell
- Livre relié | Anglais | Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics
- This book is available as open access through the Bloomsbury Open Access programme and is available on www.bloomsburycollections.com. It is funded by ... Savoir plus
228,95 €

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Nature's Unruly Mob

Paul Gilk
- Livre relié | Anglais
- Growing up in the mostly wooded rural countryside of northern Wisconsin, in the decades immediately after the Second World War, meant immersion in cul... Savoir plus
63,95 €

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La malbouffe

Marache/Le Bras
- Livre broché | Français
- La Malbouffe La malbouffe est devenue au XXI e siècle une préoccupation de premier plan. Véritable maladie de société, elle se caractérise par une ali... Savoir plus
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Everyone Eats

E N Anderson
- Livre relié | Anglais
- Everyone eats, but rarely do we investigate why we eat what we eat. Why do we love spices, sweets, coffee? How did rice become such a staple food thro... Savoir plus
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Vom Fleisch fallen.

Corinna Schirmer
- Ebook | Allemand
- Veggi-"Burger", Soja"wurst", vegetarisches Hack – Fleischersatzprodukte boomen und scheinen das Zeitalter der karnivoren Krise einzuleiten. Ganz zum L... Savoir plus
0,99 €

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Confronting the Blue Revolution

Saidul Islam
- Livre broché | Anglais
- Like the Green Revolution of the 1960s, a "Blue Revolution" has taken place in global aquaculture. Geared towards quenching the appetite of privileged... Savoir plus
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Alimentations contemporaines

Garabuau-Moussaoui
- Livre broché | Français
- Produits «bio», fast food, commerces ethniques, grandes surfaces, produits exotiques, plats surgelés, alimentation des jeunes, des migrants ou familia... Savoir plus
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Ivresse

Leslie Brochot
- Livre broché | Français
- Ivresse est le fruit d'une réflexion basée sur le vécu de la plume du vin, Leslie Brochot. Une contribution d'experts dans différentes disciplines éto... Savoir plus
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The Neoliberal Diet

Gerardo Otero
- Livre broché | Anglais
- Why are people getting fatter in the United States and beyond? Mainstream explanations argue that people simply eat too much "energy-dense" food while... Savoir plus
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Mediterranean Diet for Beginners

Alice Flour
- Livre broché | Anglais
- ~ 55% OFF for Bookstores! Discounted Retail Price NOW at $28.95 instead of $ 38.95! ~ Discover how to give your body more energy with flavorful but lo... Savoir plus
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Stuffed and Starved

Raj Patel
- Livre broché | Anglais
- Revised and Expanded Edition "For anyone attempting to make sense of the world food crisis, or understand the links between U.S. farm policy and the a... Savoir plus
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Cocina Holistica

Kassia Emily Fiedor
- Livre broché | Anglais
- Winner of the Gourmand World Cookbook Awards for 1st cookbook in the Latin American Vegetarian category. &#55356;&#57099; Embark on a culinary journey... Savoir plus
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Parler vin

Rachel Reckinger
- Livre broché | Français
- Parler Vin Entre normes et appropriations S'y connaître en vins est chic - mais pas si facile. Dans un contexte actuel général d'esthétisation des exp... Savoir plus
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Le choix des aliments

Barlosius/Nicoud
- Livre broché | Français
- Les informations relatives à la nourriture sont de nature extrêmement diverse. L'alimentation intervient dans les conceptions de la santé, des plaisir... Savoir plus
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Air and Love

Or Rosenboim
- Ebook | Anglais
- 'This is a moving memoir about how recipes are formed by migration, love and loss, even within a single family' – Bee Wilson, author of The Secret of ... Savoir plus
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Picklehead

Rohan Candappa
- Ebook | Anglais
- Rohan Candappa, author of bestselling humour books such as the Little Book of Stress and The Curious Incident of the Weapons of Mass Destruction , is ... Savoir plus
12,99 €

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Food for Health, Food for Wealth

Lynn Harbottle
- Livre broché | Anglais | Anthropology of Food & Nutrition | n° 3
- Food and eating practices are central to current sociological and anthropological concerns about the body, health, consumption, and identity. This stu... Savoir plus
48,45 €

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Mezzo Secolo Di Vita E Di Vino

Maurizio Mambrini
- Livre broché | Anglais
- Half a century of life, wine and cooperation: along these lines we could sum up the history of the wine cooperative Castelli del Gravepesa, an innovat... Savoir plus
50,95 €

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