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Forging Communities
Food and Representation in Medieval and Early Modern Southwestern Europe
Montserrat Piera
113,45 €
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Format
Description
Explores the importance of the cultivation, provision, trade, and exchange of foods and beverages to technological advancement, conquest, and maritime exploration. These essays show how the sharing of food and drink forged social, religious, and community bonds, and how ceremonial feasts strengthened ties and solidified ethnoreligious identity.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 300
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781682260678
- Date de parution :
- 28-09-18
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 650 g
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