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Format
Description
As a follow-up to his spectacular Patisserie, master pastry chef Christophe Felder presents Gateaux, a beautifully illustrated guide to executing perfect cakes, from delightful small bites to show stopping centrepieces.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 384
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780847858651
- Date de parution :
- 28-02-17
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 225 mm x 289 mm
- Poids :
- 2286 g
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