Livres écrits par Christophe Felder

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Christophe Felder, Camille Lesecq

Livre relié | Français
60 cookies Oui ! Mais ceux de Christophe Felder, Camille Lesecq... Chocolat fleur de sel, noisettes, citron, caramel, carrot cake, coco choco, myrtill... Savoir plus

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Bûches

Christophe Felder, Camille Lesecq

Livre relié | Français
45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. Savoir plus

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Christophe Felder, Camille Lesecq
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Christophe Felder, Camille Lesecq
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Die hohe Schule der Patisserie

Christophe Felder
- Livre relié | Allemand
- Von den Grundlagen bis zum Dekor - der Konditormeister, Confiseur und Chocolatier Christoph Felder bereitet vor Ihren Augen 210 klassische und moderne... Savoir plus
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Les mignardises

Christophe Felder
- Livre broché | Français | Leçons de pâtisserie
- Les mignardises Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Choux fondants, tartelettes au citron vert, congolais, financiers frai... Savoir plus
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Le dessert bistrot-palace

Christophe Felder, Camille Lesecq
- Livre relié | Français
- Fruitées, épicées, veloutées ou douces-amères, multicolores et élégantes, voici trente-deux des créations originales de Christophe Felder et Camille L... Savoir plus
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Chocolat

Christophe Felder, Michel Langot
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- Chaud, Froid, Onctueux, Fondant, Savoureux, Craquant, Noir, Blanc, Lisse, Glacé, Sucré... Tartes, Crèmes, Mousses, Fondants, Gâteaux, Créations, Migna... Savoir plus
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Tartes et clafoutis

Christophe Felder
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- Tartes & Clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent bien plus de liberté et d'inventivité que la tarte aux pommes et ... Savoir plus
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Les macarons

Christophe Felder
- Livre broché | Français | Leçons de pâtisserie
- Les macarons Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Macarons citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue frança... Savoir plus
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Ma petite chocolaterie

Christophe Felder, Camille Lesecq
- Livre relié | Français
- Ma petite Chocolaterie Du lundi au dimanche : Chocolat Petit déjeuner : Brioche fourrée pépites ou pain au chocolat Petit creux matinal : Barre vanill... Savoir plus
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Les gâteaux de l'avent

Christophe Felder
- Livre broché | Français | Leçons de pâtisserie
- Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pain d'épice, Vanille Kipferl, bretzels, cannes de saint-nicolas, stollen, sablés... p... Savoir plus
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L'extraordinaire Noël des pâtissiers

Christophe Felder, Camille Lesecq
- Livre broché | Français
- Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël... Savoir plus
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Les brioches et viennoiseries

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- Les brioches et viennoiseries Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brio... Savoir plus
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Ma petite biscuiterie

Christophe Felder, Camille Lesecq
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- Ma petite Biscuiterie Un petit creux : Sablés choco noisette Sur la table du dimanche : Roulé à la fraise Dans la boite du goûter : Biscuits câlin et ... Savoir plus
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Ma petite pâtisserie

Christophe Felder, Camille Lesecq
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- Ma Petite pâtisserie Lundi : pommes au four et cookies géants. Mardi : oreillettes et flan cassis, Mercredi : brownie pistache et mirliton aux abricot... Savoir plus
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Les pâtes et les tartes

Christophe Felder
- Livre broché | Français | Leçons de pâtisserie
- Les pâtes et les tartes Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Pâte sablée, tarte chouquettes, feuilleté mandarine, crumble, ... Savoir plus
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La cuisine qui mijote et qu'on adore !

Marielle Steiner, Christophe Felder
- Livre relié | Français
- Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir 80 recettes salées et d'autres sucrées, conviviales, originales ou classiques et qu... Savoir plus
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Petits gâteaux de Noël & bredele

Christophe Felder, Camille Lesecq
- Livre broché | Français
- Quarante recettes pour préparer des gâteaux de Noël alsaciens : spritzbredele, bérehifele, kipferl, stollen, entre autres. Savoir plus
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Petits gâteaux de Noël et bredele

Christophe Felder, Camille Lesecq
- Ebook | Français
- Quoi de mieux que de dévorer de délicieux petits gâteaux, accompagnés d’un bon chocolat chaud, pour patienter en attendant Noël ? En Alsace, dès le dé... Savoir plus
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Macarons

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- 100 recettes de macarons sucrés et salés : réglisse, orgeat, caramel balsamique, chocolat au lait spéculoos, violette de Toulouse, fleur d'oranger gro... Savoir plus
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Galettes

Christophe Felder, Camille Lesecq
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- La galette est un rendez-vous. Un soleil en hiver que l'on découpe pour avoir sa part de plaisir, de tradition... et la fève pour couronner des retrou... Savoir plus
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Pâtisserie !

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- Livre broché | Français
- Porte-bonheur ! C'est ce que ce livre est pour tous les amoureux de la pâtisserie qu'il accompagne depuis plus de 10 ans. Indispensable des débutants ... Savoir plus
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Les petits gâteaux

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- Livre broché | Français
- Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur les petits gâteaux. Recettes inédites :... Savoir plus
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Les chocolats et petites bouchées

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- Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef ! Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné.... Savoir plus
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