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Description
Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carrie Helms Tippen brings to the table her ongoing hunt for recipe cards and evaluates a wealth of cookbooks with titles like Y'all Come Over and Bless Your Heart and famous cookbooks such as Sean Brock's Heritage.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 212
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781682260647
- Date de parution :
- 30-08-18
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 480 g
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