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Krispy

50 recettes terriblement croustillantes

Valéry Drouet
Livre relié | Français
22,90 €
Format
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Description

Place à l’une des sensations culinaires les plus universelles : le croustillant, le vrai, celui qui rend hommage à l’art de dorer et de frire.

Si tu n’as pas peur de l’huile et du bonheur, voici la marche à suivre pour devenir un maître Krispy :

1. Choisis ta panure : chapelure classique ou panko, corn flakes ou feuille de brick ? Le merveilleux monde des textures s’ouvre à toi.

2. Compose ton équipe : team légumes, viandes ou poissons? Pork belly ou poulet frit, croquettes de riz au lait, galets de cheddar, crevettes en kadaïf ou poivrons panés ?

3. Choisis ta sauce : classique ketchup ou barbecue, audacieuse spicy ou douce miel/soja ?

50 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES, KRISPY COMME JAMAIS !


Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
160
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9791040124023
Date de parution :
27-02-26
Format:
Livre relié
Dimensions :
175 mm x 248 mm
Poids :
596 g
Librairie Club

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