Livres écrits par Valéry Drouet

Livres incontournables écrits par Valéry Drouet

Petit précis des sauces et marinades

Valéry Drouet

Livre relié | Français
Des classiques indémodables aux recettes relevées, des douceurs sucrées aux condiments savoureux, explorez l'univers des sauces et marinades dans ce p... Savoir plus

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Tous les livres de Valéry Drouet

Cuisiner les viandes, morceaux choisis

Valéry Drouet
- Livre broché | Français
- Cuisiner les viandes Morceaux choisis La viande, mangez-en mieux ! Ce livre met en pratique le slogan bien connu. Notre consommation de viande peut êt... Savoir plus
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Petit précis des sauces et marinades

Valéry Drouet
- Livre relié | Français
- Des classiques indémodables aux recettes relevées, des douceurs sucrées aux condiments savoureux, explorez l'univers des sauces et marinades dans ce p... Savoir plus
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Cuisine végétarienne

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- Ebook | Français
- Présentation d'une quarantaine d'apéritifs et de plats végétariens : gaspachos, tartares de légumes, salades, galettes, etc. Savoir plus
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Le véritable Petit-beurre - Bastogne et spéculoos

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- Une sélection de 25 recettes à base de petits-beurre et spéculoos : tarte sablée spéculoos aux fraises, pommes rôties aux spéculoos, sablés de petits-... Savoir plus
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Sucré-salé

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- De l'entrée au dessert, 30 recettes qui mettent à l'honneur les associations sucré-salé. A pratiquer au quotidien ou pour recevoir des amis. Savoir plus
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Cochon et cochonnailles

Valéry Drouet
- Ebook | Français | Hors-série Gueuletons
- Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les c... Savoir plus
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Gueuletons à la maison

Valéry Drouet
- Livre relié | Français
- Le livre indispensable pour réussir tous vos repas : convivialité, générosité et recettes délicieuses assurées ! Près de 200 recettes cultes d'apéros,... Savoir plus
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Barbecue

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
- Livre relié | Français
- Des recettes à cuisiner au barbecue, telles que des cuisses de poulet grillées marinées, des sardines farcies au couscous de légumes, des carottes et ... Savoir plus
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Sirops et orangeades

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- 40 recettes de sirops et orangeades : grenadine, framboise, figue, salade de fraise au sirop de citron vert, cerises au sirop à l'eau-de-vie, etc. Savoir plus
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Cuisiner le grand gibier

Valéry Drouet
- Livre relié | Français
- La viande du grand gibier est saine, goûteuse sans être forte et délicieuse. Souvent proposée pour les jours de fête, elle est véritablement un substi... Savoir plus
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Patates

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- Frites, gratin dauphinois, baeckeofe au lard, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert, acras aux champignons… Rien de mieux que de partager... Savoir plus
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Gâteaux

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourne... Savoir plus
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Une soupe, sinon rien !

Valéry Drouet
- Livre broché | Français
- Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer eh à déguster. Parce quelle peut être roborative,... Savoir plus
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Cuisiner le faisan

Valéry Drouet
- Livre broché | Français
- Cuisiner le faisan C'est l'un des « petits gibiers » les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. L... Savoir plus
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Pasta !

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- Ebook | Français
- Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pa... Savoir plus
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Fini l'industriel !

Anne-Cécile Bretin, Isabel Brancq-Lepage, Valéry Drouet
- Ebook | Français
- Grâce à ce livre, passez aux fourneaux et préparez vous-même des viennoiseries, burgers, glaces et biscuits apéro 100 % naturels. À vous le plaisir d’... Savoir plus
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Plats express

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- Ebook | Français
- Faites-vous plaisir ! Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet...À vous de ... Savoir plus
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Wok me up !

Valéry Drouet
- Livre relié | Français
- Wok me up ! 40 recettes de wok garanties 100 % plaisir ! Des aliments frais et bons, très peu de préparation et 2-3 conseils de cuisson : ça y est, vo... Savoir plus
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Recettes flambées

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- 80 recettes de plats à faire flamber : foies de volaille au cognac ou gambas au gin en entrées, côte de veau au calva ou magret de canard à l'armagnac... Savoir plus
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Mijotés

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- Jarret de veau braisé, Bœuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas !... Savoir plus
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Boucherie !

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- Ebook | Français
- Bœuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes... Savoir plus
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Beignets, churros, donuts

Valéry Drouet
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- 19 recettes sucrées (gros beignets à la confiture, struffoli, bugnes au vieux rhum et crème anglaise, donuts à la pistache, etc.) et 11 recettes salée... Savoir plus
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Apéros

Valéry Drouet
- Ebook | Français
- 40 recettes pour préparer un apéritif. Savoir plus
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Sucettes apéritives

Valéry Drouet, Pierre-Louis VIEL
- Ebook | Français
- 15 recettes de sucettes salées et 15 sucrées, à préparer pour l'apéritif : saumon anisé roulé aux herbes folles, dés de jambonneau laqué au saté, ment... Savoir plus
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