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L'encyclopédie des tourtes, tartes & flans
toutes les techniques pour réaliser tartes, tourtes & flans comme un professionnel
Mélanie Dupuis
Livre relié | Français
25,05 €
+ 50 points
Format
Description
Plus de cent recettes à base de pâtes sablées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes et des quiches salées, des galettes ou encore des flans : tarte pistache abricot, tarte passion noisette, flan chocolat, flan vanille framboise, galette chocolat, gâteau basque, tourte de printemps, quiche saumon épinard, etc.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782501198516
- Date de parution :
- 13-11-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 200 mm x 270 mm
- Poids :
- 1394 g
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