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Nutritional Policies and International Diplomacy
The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokyo, 1916-1945)
Josep Lluis Barona Vilar
84,95 €
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Description
This book on to nutrition and public health policies in modernisation of Japan in interwar years describes the birth of public health administration and the cultural significance of rice. It focuses on the figure of Tadasu Saiki, who boosted national policies and wide international diplomacy in Japan and abroad.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 16
Caractéristiques
- EAN:
- 9782807611535
- Date de parution :
- 30-03-21
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 290 g
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