On ne parle pas la bouche pleine | Alain Kruger | Nutrition | 9782226488503 | Librairie Club

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Description

A partir d'épisodes de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine diffusée sur France Culture, l'auteur retrace l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, Shakespeare et Proust, il s'intéresse à tous les domaines (littérature, cinéma, religion, sciences naturelles, etc.) pour parler d'un plat, de la culture ou des traditions d'un pays.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 350

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782226488503

Date de parution :: 13-11-25

Format:: Livre broché

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