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Proeven van Italië
alles wat je wilt weten over de Italiaanse keuken
Francois-Régis Gaudry, Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti
Livre relié | Néerlandais
59,99 €
Description
Hoe wordt een Italiaanse maaltijd bereid? Wat is de échte geschiedenis van pizza? Kan gnocchi ook als dessert worden gegeten? Wat zijn de 35 manieren om een Italiaanse koffie te bestellen?... Geen onderwerp blijft onbesproken.
Maak kennis met honderden emblematische producten, iconische recepten, illustere figuren en typische gebruiken; een verleidelijke reis naar de Italiaanse keuken in een mix van gastronomie, voedingswetenschap, geschiedenis, culturele referenties, legendes, overleveringen, grafieken, kaarten, foto's en illustraties. Eén ding is zeker; je proeft Italië van noord tot zuiden van west naar oost. Buon appetito!
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 400
- Langue:
- Néerlandais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789401497206
- Date de parution :
- 02-04-24
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 254 mm x 337 mm
- Poids :
- 2888 g
Seulement chez Librairie Club
Cadeau
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