Description

(Texte provisoire)

En bref

L'alimentation et nous.

Le livre

Que mangeaient nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ? Y a-t-il des livres de recettes romaines ? Qu'a changé l'industrialisation ? Les progrès de la science influent-ils sur notre assiette ? Pourquoi mange-t-on ? Qu'est-ce que la digestion ? Et l'équilibre alimentaire ? Comment des carences peuvent-elles conduire à l'obésité ? Est-on tous égaux face à la nourriture ? Que sont les troubles alimentaires ? Quels sont les régimes spécifiques de par le monde ? Est-il intéressant de jeûner ? Quels sont les défis à relever demain ?
Aborder un sujet complexe sous l'angle ludique sans renoncer à apporter un contenu de qualité : tel est le parti-pris des Hors-séries Jeux du Monde. Pour ce faire, rien de plus simple : rubriques récurrentes informatives ou décalées, exercices d'échauffement, quiz récapitulatifs, rébus, mots croisés, etc.

L'auteur

Sophie Fromager et Patricia Laporte-Muller sont philosophes et spécialisées dans la transmission des savoirs et des connaissances. Elles sont les auteurs du Cahier de vacances philo (CNRS Editions, 2008).

Arguments

- Succès des précédents Cahiers CNRS Editions/Le Monde.
- Promotion dans Le Monde.