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Safeguarding the Food Supply

Integrating Diverse Risks, Connecting with Consumers, and Protecting Vulnerable Populations: Proceedings of a Workshop

National Academies of Sciences Engineering and Medicine, Health and Medicine Division, Food and Nutrition Board, Food Forum
Livre broché | Anglais
27,95 €
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Description

Changes to the landscape of food safety threats, and the introduction of new regulations to address these concerns increasingly have nutrition, economic, and equity implications. In September 2024, the National Academies Food Forum hosted a public workshop to explore the hazard and risk-based communications strategies and approaches to safeguarding both domestic and global food systems. This Proceedings of a Workshop highlights the presentations and discussions that occurred at the workshop.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
76
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780309730853
Date de parution :
29-05-25
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
301 g
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