Social History of Agriculture | Christopher Isett, Stephen Miller | Nutrition | 9781442209671 | Librairie Club

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Description

This text provides a compelling narrative world history through the lens of food and farmers. Tracing the history of agriculture from earliest times to the present, Isett and Millerargue that people rather than markets have been the primary agents of agricultural change, exploring the actions taken by individuals and groups over time.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 422

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9781442209671

Date de parution :: 09-11-16

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 152 mm x 226 mm

Poids :: 544 g

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