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Description
Loin du «folklore» que représentent aujourdhui les mets et les recettes telles que la fondue et la tartiflette, cet ouvrage sattache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boisson provenaient essentiellement de la production propre des habitants.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 48
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782916147888
- Date de parution :
- 05-06-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 163 mm x 240 mm
- Poids :
- 190 kg
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