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Séries : livres de la série The Science of Food
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The Science of Baking
Matt Adlard
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- "An essential book for anyone looking to understand and improve their baking" Tom Kerridge "Whether you're a novice baker or a seasoned professional, ... Savoir plus
48,95 €Pré-commander, disponible à partir du 14-04-202648,95 €Pré-commander, disponible à partir du 14-04-2026 -
The Science of Cooking
Dr. Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Which vegetables should you eat raw? How do you poach the perfect egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond... Savoir plus
30,95 €Livraison 1 à 2 semaines30,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Science of Plant-based Nutrition
Rhiannon Lambert
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Overwhelming evidence indicates plant-based eating is the healthy way forward, both for people and the planet. Leading nutritionist Rhiannon Lambert i... Savoir plus
27,95 €Livraison 1 à 2 semaines27,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Science of Plant-Based Nutrition
Rhiannon Lambert
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- With an overwhelming weight of evidence suggesting that plant-based eating is the way forward for both the planet and people, there are a wealth of mi... Savoir plus
41,95 €Livraison 2 à 3 semaines41,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Science of Nutrition
Rhiannon Lambert
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Is a vegan diet healthier? Should I try going low-carb? Is it always a bad idea to skip a meal? Are superfoods all they're cracked up to be? Is fat st... Savoir plus
30,95 €Livraison 1 à 2 semaines30,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Science of Spice
Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Transform your dishes from bland and boring to punchy and flavorsome with this definitive guide to spices. It's time to spice up your home cooking! Ta... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 4 semaines34,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Science of Flavor
Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, color and even atmosphere - down to the background music - influence... Savoir plus
41,95 €Livraison 2 à 3 semaines41,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Science of Fermentation
Dk, Robin Sherriff
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Savoir plus
35,99 €Livraison sous 3 jours ouvrables35,99 €Livraison sous 3 jours ouvrables -
The Science of Cooking
Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- It's time to bring food science out of the lab and into your kitchen! Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? An... Savoir plus
41,95 €Livraison 2 à 3 semaines41,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Science of Spice
Dr. Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Spice mastery is passed along with this guide to cooking and combining from food scientist Dr Stuart Farrimond. Savoir plus
30,95 €Livraison 1 à 2 semaines30,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Science of Flavour
Dr. Stuart Farrimond
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere - down to the background music - influenc... Savoir plus
31,99 €Livraison sous 3 jours ouvrables31,99 €Livraison sous 3 jours ouvrables -
The Science of Nutrition
Rhiannon Lambert
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Is a vegan diet healthier? Should I try going low-carb? Is it always a bad idea to skip a meal? Are superfoods all they're cracked up to be? Is fat st... Savoir plus
41,95 €Livraison 2 à 3 semaines41,95 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Science of Baking
Matt Adlard
- Livre relié | Anglais | The Science of Food
- Savoir plus
33,45 €Pré-commander, disponible à partir du 12-03-202633,45 €Pré-commander, disponible à partir du 12-03-2026
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