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Livres écrits par Alain Ducasse
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ADN Ducasse. Vol. 1
Alain Ducasse
- Livre broché | Français | ADN Ducasse
- Une présentation des restaurants étoilés du chef français, de sa philosophie et de ses inspirations, avec cent recettes. Savoir plus
69,00 €Livraison 1 à 2 semaines69,00 €Livraison 1 à 2 semaines -
Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Grâce à des cours de cuisine en pas à pas illustrés, le chef Romain Corbière fait découvrir les 10 meilleures recettes de l'école de cuisine Alain-Duc... Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
Alain Ducasse's New York
Alain Ducasse
- Livre relié | Anglais
- There are many guides to New York restaurants in the market, but this is the first one by one of the world's most critically acclaimed and popular Fre... Savoir plus
13,95 €Livraison 1 à 4 semaines13,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales
Alain Ducasse
- Livre relié | Espagnol
- Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como lugares de encuentro, son el testimoni... Savoir plus
104,45 €Livraison 1 à 4 semaines104,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Bistro
Alain Ducasse
- Livre relié | Anglais
- This collection of satisfying and traditional recipes from eminent French chef Alain Ducasse brings together 110 dishes tested in Ducasse's three rest... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 2 semaines34,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Sushis & Makis faciles
Alain Ducasse, Hisayuki Takeuchi
- Ebook | Français
- Tous les secrets pour réussir des sushis de la fabrication du wasabi ou du vinaigre pour le riz jusqu'à la cuisson du riz et la préparation de l'omele... Savoir plus
2,99 €Disponible immédiatement2,99 €Disponible immédiatement -
Le Petit Nicolas et Alain Ducasse font des gâteaux
Alain Ducasse, Jean-Jacques Sempé, René Goscinny
- Ebook | Français
- S'inspirant par exemple de la tartine d'Alceste, du pain au chocolat à la sortie de l'école ou de la tarte aux pommes de maman dans Le Petit Nicolas, ... Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
Nature Desserts
Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
- Ebook | Français
- Desrecettes naturelles et saines avec le moins de sucre possible ou bien utilisant des produits sucrants comme le sirop d'agave ou la stévia. Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mo... Savoir plus
11,99 €Disponible immédiatement11,99 €Disponible immédiatement -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mo... Savoir plus
11,99 €Disponible immédiatement11,99 €Disponible immédiatement -
J'aime Monaco
Alain Ducasse
- Livre relié | Français
- Le chef français propose de partir à la découverte de Monaco à travers ses coups de coeur, ses envies gourmandes et ses trouvailles. Un itinéraire gou... Savoir plus
100,00 €Livraison 1 à 2 semaines100,00 €Livraison 1 à 2 semaines -
Cuisine du Sud facile
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bo... Savoir plus
2,99 €Disponible immédiatement2,99 €Disponible immédiatement -
J'aime Paris
Frédérick E. Grasser-Herme, Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourm... Savoir plus
9,99 €Disponible immédiatement9,99 €Disponible immédiatement -
Alain Ducasse
Alain Ducasse
- Livre broché | Espagnol
- Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía... Savoir plus
20,45 €Livraison 1 à 4 semaines20,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Nature Mers & Océans
Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
- Ebook | Français
- Manger simple, sain, bon et... durable. À l'heure où les réserves de pêche s'amenuisent, consommer du poisson de manière responsable est devenu primor... Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
J'aime New York
Alain Ducasse, Alex Vallis
- Ebook | Français
- Du hot-dog de Brooklyn aux restaurants chics de Manhattan, Alain Ducasse nous emmène à la découverte de son New York gourmand sur tablettes et smartph... Savoir plus
9,99 €Disponible immédiatement9,99 €Disponible immédiatement -
La Cuisine de Ducasse par Sophie
Alain Ducasse, Sophie Dudemaine
- Ebook | Français
- Dans La Cuisine de Ducasse par Sophie , Sophie a sélectionné 105 recettes du Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse qu'elle a simplifiées pour les ren... Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
Une vie de goûts et de passions
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plu... Savoir plus
14,99 €Disponible immédiatement14,99 €Disponible immédiatement -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse, Christian Regouby
- Livre broché | Français
- Manger est un acte citoyen Manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce que choisissant de manger tel produit ou tel autre, de telle ou telle façon, n... Savoir plus
17,50 €Livraison 1 à 2 semaines17,50 €Livraison 1 à 2 semaines -
Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Alain Ducasse
- El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su en... Savoir plus
155,45 €Livraison 1 à 4 semaines155,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo
Alain Ducasse
- Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica e... Savoir plus
155,45 €Livraison 1 à 4 semaines155,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Cocina estacional
Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
- Livre relié | Espagnol
- COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena p... Savoir plus
33,45 €Livraison 1 à 4 semaines33,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche
Alain Ducasse
- Livre relié | Allemand
- Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien... Savoir plus
39,45 €Livraison sous 1 à 4 semaines39,45 €Livraison sous 1 à 4 semaines -
J'aime New York
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- From Brooklyn hot dogs to Manhattan's most chic restaurants, Alain Ducasse reveals a palette of flavors, colors, images and aromas from all four corne... Savoir plus
9,99 €Disponible immédiatement9,99 €Disponible immédiatement