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Livres écrits par Alain Ducasse
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ADN - Volume 1 Alain Ducasse
Alain Ducasse, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours, Emmanuel Pilon, Mayalen Zubillaga
- Livre | Français | ADN Ducasse
- Une présentation des restaurants étoilés du chef français, de sa philosophie et de ses inspirations, avec cent recettes. Savoir plus
69,00 €69,00 € -
Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Grâce à des cours de cuisine en pas à pas illustrés, le chef Romain Corbière fait découvrir les 10 meilleures recettes de l'école de cuisine Alain-Duc... Savoir plus
4,99 €4,99 € -
Sushis & Makis faciles
Alain Ducasse, Hisayuki Takeuchi
- Ebook | Français
- Tous les secrets pour réussir des sushis de la fabrication du wasabi ou du vinaigre pour le riz jusqu'à la cuisson du riz et la préparation de l'omele... Savoir plus
2,99 €2,99 € -
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales
Alain Ducasse
- Livre relié | Espagnol
- Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como lugares de encuentro, son el testimoni... Savoir plus
104,45 €104,45 € -
Alain Ducasse. Simple Nature
Alain Ducasse
- Livre relié | Anglais
- A healthier and lighter alternative to traditional French cuisine, }Simple Nature{ is a collection of simple and easy French recipes that focus on loc... Savoir plus
45,45 €45,45 € -
Alain Ducasse's New York
Alain Ducasse
- Livre relié | Anglais
- Acclaimed chef Alain Ducasse reveals his personal guide to the best eating, drinking, and hospitality the city has to offer. A perfect introduction to... Savoir plus
13,95 €13,95 € -
Nature Desserts
Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
- Ebook | Français
- Desrecettes naturelles et saines avec le moins de sucre possible ou bien utilisant des produits sucrants comme le sirop d'agave ou la stévia. Savoir plus
4,99 €4,99 € -
Le Petit Nicolas et Alain Ducasse font des gâteaux
Alain Ducasse, Jean-Jacques Sempé, René Goscinny
- Ebook | Français
- S'inspirant par exemple de la tartine d'Alceste, du pain au chocolat à la sortie de l'école ou de la tarte aux pommes de maman dans Le Petit Nicolas, ... Savoir plus
4,99 €4,99 € -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mo... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
J'aime Monaco
Alain Ducasse
- Livre relié | Français
- Le chef français propose de partir à la découverte de Monaco à travers ses coups de coeur, ses envies gourmandes et ses trouvailles. Un itinéraire gou... Savoir plus
100,00 €100,00 € -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mo... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Cuisine du Sud facile
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Avec Cuisine du Sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bo... Savoir plus
2,99 €2,99 € -
J'aime Paris
Frédérick E. Grasser-Herme, Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourm... Savoir plus
9,99 €9,99 € -
Alain Ducasse
Alain Ducasse
- Livre broché | Espagnol
- Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía... Savoir plus
20,45 €20,45 € -
J'aime New York
Alain Ducasse, Alex Vallis
- Ebook | Français
- Du hot-dog de Brooklyn aux restaurants chics de Manhattan, Alain Ducasse nous emmène à la découverte de son New York gourmand sur tablettes et smartph... Savoir plus
9,99 €9,99 € -
Nature Mers & Océans
Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
- Ebook | Français
- Manger simple, sain, bon et... durable. À l'heure où les réserves de pêche s'amenuisent, consommer du poisson de manière responsable est devenu primor... Savoir plus
4,99 €4,99 € -
La Cuisine de Ducasse par Sophie
Alain Ducasse, Sophie Dudemaine
- Ebook | Français
- Dans La Cuisine de Ducasse par Sophie , Sophie a sélectionné 105 recettes du Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse qu'elle a simplifiées pour les ren... Savoir plus
4,99 €4,99 € -
Une vie de goûts et de passions
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plu... Savoir plus
14,99 €14,99 € -
Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Alain Ducasse
- El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su en... Savoir plus
155,45 €155,45 € -
Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
- Livre broché | Français
- Manger, un acte politique ? Alain Ducasse en est persuadé. Le chef multi étoilé nous propose de placer la gastronomie au coeur d'une réflexion et d'un... Savoir plus
17,50 €17,50 € -
Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo
Alain Ducasse
- Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica e... Savoir plus
155,45 €155,45 € -
Cocina estacional
Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
- Livre relié | Espagnol
- COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena p... Savoir plus
33,45 €33,45 € -
Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche
Alain Ducasse
- Livre relié | Allemand
- Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien... Savoir plus
39,45 €39,45 € -
J'aime New York
Alain Ducasse
- Ebook | Français
- From Brooklyn hot dogs to Manhattan's most chic restaurants, Alain Ducasse reveals a palette of flavors, colors, images and aromas from all four corne... Savoir plus
9,99 €9,99 €