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Résultats pour "Caroline Guézille"
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Charcuterie maison
Carine Zurbach, Anthony Lanneretonne, Caroline Guézille
- Livre broché | Français
- Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus ... Savoir plus
14,95 €14,95 € -
Le petit traité Rustica des produits séchés
Caroline Guézille
- Ebook | Français
- Découvrez et apprenez le savoir-faire de la déshydratation et ne vous laissez plus surprendre ni par la péremption des aliments ni par le manque de pl... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Le petit traité Rustica de la bière maison
Caroline Guézille
- Ebook | Français
- Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Caroline Guézille
- Ebook | Français
- Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés… Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Traité Rustica de la conservation
Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer
- Livre broché | Français
- Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, ... Savoir plus
36,00 €36,00 € -
Le petit traité Rustica des produits fumés
Caroline Guézille
- Ebook | Français
- Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combus... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Yaourts et fromages maison
Suzanne Fonteneau, Caroline Guézille
- Livre broché | Français
- Yaourts et fromages maison Fromages frais ou affinés, de chèvre ou de vache, laits fermentés ou végétaux, yaourts, caillebottes, kéfirs... Une multitu... Savoir plus
14,95 €14,95 € -
Fermentations maison
Caroline Guézille, Fleur S. Houdré-Grégoire
- Livre broché | Français
- Amis de votre microbiote, riches en nutriments, les aliments et boissons fermentés sont des atouts pour votre santé ! Légumes et fruits lacto-fermenté... Savoir plus
14,95 €14,95 € -
Le petit traité Rustica des fromages maison
Caroline Guézille, Suzanne Fonteneau
- Ebook | Français
- Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre… Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de matériel sophistiqué ou... Savoir plus
11,99 €11,99 € -
Le petit traité Rustica de la bière maison
Caroline Guézille
- Livre relié | Français
- Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans... Savoir plus
19,95 €19,95 € -
Traité Rustica de la conservation
Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
- Livre broché | Français
- Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. Savoir plus
36,00 €36,00 € -
Le petit traité Rustica des produits séchés
Caroline Guézille
- Livre relié | Français
- Découvrez et apprenez le savoir-faire de la déshydratation et ne vous laissez plus surprendre ni par la péremption des aliments ni par le manque de pl... Savoir plus
19,95 €19,95 €
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