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Livres écrits par Christophe Adam
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Apples
Christophe Adam
- Livre relié | Anglais
- Just in time for autumn's bounty of apples, this collection of easy-to-follow sweet and savory recipes by a renowned French chef is a feast for all th... Savoir plus
11,45 €11,45 € -
Eclairs. 20 ans de création
Christophe Adam
- Livre relié | Français
- A l'occasion de ses vingt ans dans la profession, le chef pâtissier C. Adam présente 200 recettes d'éclairs qui détournent et subliment ce dessert tra... Savoir plus
49,00 €49,00 € -
Caramel
Christophe Adam
- Livre broché | Français
- Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibilités de forme et de goût savent exciter nos papill... Savoir plus
35,00 €35,00 € -
Psychopathologie et délinquance
Christophe Adam
- Livre broché | Français
- L'ouvrage s'adresse à un public désirant s'initier à une pensée complexe en psychopathologie à partir de catégories de troubles mentaux se présentant ... Savoir plus
29,00 €29,00 € -
Eclairs
Christophe Adam
- Livre broché | Anglais
- Making éclairs has never been easier with this step-by-step book from one of Europe's top pastry chefs. Éclairs are having a moment -- and making them... Savoir plus
34,95 €34,95 € -
Crime, justice et lieux communs
Christophe Adam, Jean-François Cauchie, Marie-Sophie Devresse, Françoise Digneffe, Dan Kaminski
- Livre broché | Français
- Chaque chapitre s'ouvre sur un lieu commun: la délinquance augmente, les peines ne sont pas assez sévères, etc. Le livre traite toutes les questions q... Savoir plus
37,00 €37,00 € -
L'Éclair de génie Café
Christophe Adam
- Livre relié | Français
- Christophe Adam joue avec les couleurs et les saveurs afin de nous proposer tout ce qui se fait de bon dans son univers créatif. Après avoir magnifié ... Savoir plus
35,00 €35,00 € -
Éclairs !
Christophe Adam
- Livre relié | Français
- Éclairs ! Colorés, parfumés et si simples à réaliser : vous allez adorer ces éclairs ! Sur une base commune simple à maîtriser (pâte à choux et crème ... Savoir plus
13,90 €13,90 € -
La santé des populations vulnérables
Christophe Adam, Vincent Faucherre, Pierre Micheletti, Gérard Pascal
- Livre broché | Français
- La santé des populations vulnérables « Les hommes naissent et demeurent libres et égaux en droits. Les distinctions sociales ne peuvent être fondées q... Savoir plus
28,00 €28,00 € -
Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron
Christophe Adam
- Livre broché | Français
- Le point commun entre la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron ? Ce sont des fruits accessibles, savoureux et colorés qui peuvent se ... Savoir plus
32,00 €32,00 € -
Psychopathologie et délinquance
Christophe Adam
- Ebook | Français | Galets rouges
- Les rapports entre les formes pathologiques et les types de délinquance sont souvent pensés en termes de causalité. Or, la pratique clinique auprès de... Savoir plus
28,99 €28,99 € -
Les espaces entre vérité et mensonge
Christophe Adam, Lambros Couloubaritsis
- Livre broché | Français
- La parole ou la confidence porte naturellement à sonder la vérité du propos. Dans les relations quotidiennes voire dans toute position d'écoute profes... Savoir plus
4,69 €4,69 € -
Dépôt légal, n°1
Christophe Adam
- Livre broché | Français
- Revue consacré à l'art culinaire et dont le nom est tiré de deux restaurants parisiens créés par Christophe Adam. Elle présente des produits, des rece... Savoir plus
16,90 €16,90 € -
Migrations. Une chance pour le système de santé ?
Christophe Adam, Doris Bonnet, Daniel Delanoë, Blandine Destremau, Agnès Lainé, Delphine Leroy, Maria Teixeira, Simeng Wang
- Ebook | Français
- Selon l'ONU, environ 15 % de l'humanité va migrer au XXIe siècle, soit près d'un milliard de personnes. On estime ainsi que, depuis 20 ans, près de 18... Savoir plus
19,99 €19,99 € -
Migrations. Une chance pour le système de santé ?
Simeng Wang, Delphine Leroy, Maria Teixeira, Christophe Adam, Doris Bonnet, Daniel Delanoë, Agnès Lainé, Blandine Destremau
- Livre broché | Français
- Selon l’ONU, environ 15 % de l’humanité va migrer au XXI e siècle, soit près d’un milliard de personnes. On estime ainsi que, depuis 20 ans, près de 1... Savoir plus
26,00 €26,00 € -
Les Eclairs
Christophe Adam
- Livre relié | Français
- Christophe Adam nous propose un workshop sur sa pâtisserie fétiche : l'éclair ! Ce petit gâteau demande une certaine technicité et grâce à cette leçon... Savoir plus
20,00 €20,00 € -
Apples
Christophe Adam
- Livre relié | Anglais
- Perfect for anyone who has just gotten a bushel of apples at the farmer's market or from their CSA without knowing exactly how to use them all, this m... Savoir plus
26,95 €26,95 € -
Eclair de génie
Christophe Adam
- Livre relié | Français
- En 65 recettes sucrées et salées, entrez dans l'univers gourmand, graphique et contemporain de Christophe Adam. Il fait la démonstration que la pâtiss... Savoir plus
29,90 €29,90 €
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