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Livres écrits par René Redzepi

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  • Noma

    René Redzepi

    • Livre relié | Anglais
    • An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant. Savoir plus
    59,95 €
    Livraison 1 à 4 semaines
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    59,95 €
    Livraison 1 à 4 semaines

  • Noma 2.0

    René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi

    • Livre relié | Anglais
    • There's a reason Noma sits atop the list of the world's best restaurants. Every bite, every dish, every course surprises, delights, challenges, and de... Savoir plus
    90,95 €
    Livraison 1 à 2 semaines
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    90,95 €
    Livraison 1 à 2 semaines

  • NOMA

    René Redzepi

    • Livre relié | Allemand
    • "Noma" widmet sich der Philosophie und Kochkunst von René Redzepi , Küchenchef im innovativen Kopenhagener Restaurant Noma . Redzepis Konzept scheint ... Savoir plus
    49,45 €
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    49,45 €
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  • Noma 2.0

    René Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi

    • Livre relié | Français
    • Au coeur du Noma 2.0 En 2018, René Redzepi a fermé le Noma originel, à Copenhague, pour l'installer dans un nouveau lieu, sur l'autre rive. Et au cour... Savoir plus
    85,40 €
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