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Livres écrits par Régis Marcon
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Céréales et légumineuses
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Céréales & légumineuses Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Champignons
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Champignons Une russule, deux pieds-bleus, trois trompettes... Cela sonne comme une comptine, et le parfum des champignons laisse imaginer les couleur... Savoir plus
29,90 €Livraison 1 à 4 semaines29,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les Viandes et Volailles
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Viandes & volailles Charolaise ou Aubrac, cul noir du Limousin ou porc noir gascon, poule Géline de Touraine, lapin Fauve de Bourgogne... Les noms des... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Légumes
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Légumes Le vert profond du cardon, l'orange éclatant de la carotte, le violet soyeux de l'aubergine... et que dire de la betterave, qui s'apprête tour... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Champignons
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- 100 recettes illustrées pas à pas pour réaliser hors-d'oeuvre, entrées, potages et autres plats à base de champignons. L'auteur, chef d'un restaurant ... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Fruits Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue de... Savoir plus
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Herbes
Régis Marcon, Nathalie Nannini
- Livre relié | Français
- Herbes Achillée, oxalis, renouée bistorte... mais aussi thym, ciboulette ou romarin, entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes.... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines
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