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Livres écrits par Régis Marcon
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Céréales et légumineuses
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Céréales & légumineuses Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Champignons nouvelle édition
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Champignons Une russule, deux pieds-bleus, trois trompettes... Cela sonne comme une comptine, et le parfum des champignons laisse imaginer les couleur... Savoir plus
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Régis Marcon, Jacques Marcon, Paul Marcon, Agathe Masson
- Ebook | Français
- MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon • Cuisiniers de père en fils • La tra... Savoir plus
5,99 €5,99 € -
Les Viandes et Volailles
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Viandes & volailles Charolaise ou Aubrac, cul noir du Limousin ou porc noir gascon, poule Géline de Touraine, lapin Fauve de Bourgogne... Les noms des... Savoir plus
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Régis Marcon, Jacques Marcon, Paul Marcon, Agathe Masson
- Ebook | Français
- MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon • Cuisiniers de père en fils • La tra... Savoir plus
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Jacques Marcon, Paul Marcon, Régis Marcon
- Livre broché | Français
- Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon, cuisiniers de père en fils, qui se transmettent leur passion dans un village de l'Ardèche. Avec six r... Savoir plus
7,90 €Pré-commander, disponible à partir du 07-05-20267,90 €Pré-commander, disponible à partir du 07-05-2026 -
Légumes
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Légumes Le vert profond du cardon, l'orange éclatant de la carotte, le violet soyeux de l'aubergine... et que dire de la betterave, qui s'apprête tour... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Champignons
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- 100 recettes illustrées pas à pas pour réaliser hors-d'oeuvre, entrées, potages et autres plats à base de champignons. L'auteur, chef d'un restaurant ... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Herbes nouvelle édition
Régis Marcon
- Livre relié | Français
- L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de pl... Savoir plus
29,90 €Pré-commander, disponible à partir du 07-05-202629,90 €Pré-commander, disponible à partir du 07-05-2026 -
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Fruits Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue de... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Herbes
Nathalie Nannini, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Herbes Achillée, oxalis, renouée bistorte... mais aussi thym, ciboulette ou romarin, entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes.... Savoir plus
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