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Résultats pour "Bénédicte Bortoli"
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L'Oeil du vin
Florence de La Rivière, Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Français
- Une exploration sensorielle et visuelle du vin par sa couleur. Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
The cocktail book nouvelle édition
Bénédicte Bortoli, Florian Thireau
- Livre relié | Français
- Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail... Savoir plus
35,90 €Livraison 1 à 4 semaines35,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Pepper
Erwann de Kerros, Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Anglais
- Pepper is an essential seasoning, but one that is easy to take for granted. Here, Erwann de Kerros, a professional spice hunter, and food writer Bénéd... Savoir plus
48,95 €Livraison 1 à 2 semaines48,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Les Viandes et Volailles
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Viandes & volailles Charolaise ou Aubrac, cul noir du Limousin ou porc noir gascon, poule Géline de Touraine, lapin Fauve de Bourgogne... Les noms des... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Terre de poivres
Erwann de Kerros, Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Français
- Une épopée botanique en terre exotique, à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages... Dans cette édition enrichie, le poivr... Savoir plus
39,90 €Livraison 1 à 4 semaines39,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
La Pâtisserie parisienne
Bénédicte Bortoli, Arnaud Delmontel
- Livre relié | Français
- La pâtisserie parisienne au coeur de l'histoire Paris a été le théâtre de nombreuses créations pâtissières et nous a laissé un magnifique répertoire e... Savoir plus
35,00 €Livraison 1 à 4 semaines35,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Caviar par Kaviari
Bénédicte Bortoli, Kaviari
- Livre relié | Français
- Plongez dans l'histoire et le monde mystérieux et savoureux du caviar ! Noirs, bruns ou dorés, aux fins arômes iodés, boisés ou beurrés, les grains fo... Savoir plus
49,00 €Livraison 1 à 4 semaines49,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Gourmandise raisonnée
José-Manuel Augusto, Thierry Hanh, Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau
- Livre relié | Français
- Soixante recettes de pâtisseries classiques revisitées et de créations originales conçues selon une démarche scientifique consistant à repenser les ba... Savoir plus
49,00 €Livraison 1 à 4 semaines49,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Fruits Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue de... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Moutarde
Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Français
- Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde. Ce bel ouvrage nous raconte son histoire et les étapes ... Savoir plus
32,00 €Livraison 1 à 4 semaines32,00 €Livraison 1 à 4 semaines
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