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Résultats pour "Bénédicte Bortoli"
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Pepper
Erwann de Kerros, Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Anglais
- Pepper is an essential seasoning, but one that is easy to take for granted. Here, Erwann de Kerros, a professional spice hunter, and food writer Bénéd... Savoir plus
48,95 €Livraison 1 à 2 semaines48,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
L'oeil du vin
Florence de La Rivière, Bénédicte Bortoli
- Livre broché | Français
- Une exploration sensorielle et visuelle du vin par sa couleur. Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les Viandes et Volailles
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Viandes & volailles Charolaise ou Aubrac, cul noir du Limousin ou porc noir gascon, poule Géline de Touraine, lapin Fauve de Bourgogne... Les noms des... Savoir plus
49,90 €Livraison 1 à 4 semaines49,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Terre de poivres
Erwann de Kerros, Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Français
- Une épopée botanique en terre exotique, à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages... Dans cette édition enrichie, le poivr... Savoir plus
39,90 €Livraison 1 à 4 semaines39,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Gourmandise raisonnée
Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, Thierry Hanh, Julie Schwob
- Livre relié | Français
- Soixante recettes de pâtisseries classiques revisitées et de créations originales conçues selon une démarche scientifique consistant à repenser les ba... Savoir plus
49,00 €Livraison 1 à 4 semaines49,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Livre relié | Français
- Fruits Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue de... Savoir plus
45,00 €Livraison 1 à 4 semaines45,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Café
Bénédicte Bortoli
- Livre broché | Français
- Revue consacré à l'art culinaire et dont le nom est tiré de deux restaurants parisiens créés par Christophe Adam. Elle présente des produits, des rece... Savoir plus
16,90 €Livraison 1 à 4 semaines16,90 €Livraison 1 à 4 semaines -
Moutarde
Bénédicte Bortoli
- Livre relié | Français
- Véritable emblème du terroir français, la moutarde est le condiment le plus consommé au monde. Ce bel ouvrage nous raconte son histoire et les étapes ... Savoir plus
32,00 €Livraison 1 à 4 semaines32,00 €Livraison 1 à 4 semaines
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