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Livres écrits par Pierre Hermé
Livres incontournables écrits par Pierre Hermé
Livres incontournables écrits par Pierre Hermé
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Pierre Hermé
- Livre broché | Français
- Dictionnaire amoureux de la pâtisserie « La pâtisserie, c'est mon univers. J'y suis enraciné, corps et âme. Elle est ma vie, ma passion. Ce n'est pas ... Savoir plus
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Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Pierre Hermé
- Livre broché | Français
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26,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h.26,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Macaron
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française a érigé le macaron en icône du XXI e siècle. Intemporel et contemporain, le macaron est l'inconto... Savoir plus
35,00 €Livraison 1 à 4 semaines Retrait en magasin dans 2 h.35,00 €Livraison 1 à 4 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Le Larousse du chocolat
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Le Larousse du chocolat Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... Les simplissimes absolument inratables :... Savoir plus
32,50 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h.32,50 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Pierre Hermé et moi
Soledad Bravi, Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Près de 40 recettes du grand chef pâtissier illustrées pas à pas pour les novices. Savoir plus
14,99 €Disponible immédiatement14,99 €Disponible immédiatement -
Pierre Hermé Vegan Pastry
Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- A collection of delicious vegan pastries from reknowned pastry chef Pierre Hermé. Since 1998, Pierre Hermé has been revolutionizing the world of patis... Savoir plus
39,95 €Livraison 1 à 2 semaines39,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
La pâtisserie végétale de Pierre Hermé
Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : br... Savoir plus
26,99 €Disponible immédiatement26,99 €Disponible immédiatement -
Toutes les saveurs de la vie
Pierre Hermé
- Livre broché | Français
- « Des vanilles les plus rares aux plants de café les plus inaccessibles, des fèves de cacao les plus riches aux agrumes les plus savoureux, mon métier... Savoir plus
21,00 €Livraison 1 à 4 semaines21,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Ispahan
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de l... Savoir plus
29,90 €Livraison 1 à 4 semaines Retrait en magasin dans 2 h.29,90 €Livraison 1 à 4 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Macarons
Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been describ... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 2 semaines34,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Pierre Hermé, Julie Mathieu
- Ebook | Français
- Du macaron au chocolat, en passant par l'ispahan, P. Hermé retrace l'histoire de la pâtisserie, évoquant les figures marquantes de ce domaine, les tex... Savoir plus
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Pâtisserie végétale
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Pâtisserie végétale Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacr... Savoir plus
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Le Larousse du chocolat
Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Après une présentation de l'histoire du chocolat, de ses différents crus, de sa fabrication ou encore de ses bienfaits, cet ouvrage propose plus de 35... Savoir plus
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PH10
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Ce livre est la somme de dix années de collections et de créations. P. Hermé montre toutes les facettes de sa pâtisserie, rassemblant l'ensemble de se... Savoir plus
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Infiniment pâtisserie
Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Au fil de la Journée Infiniment Pâtisserie Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui ... Savoir plus
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Le Larousse des desserts
Pierre Hermé
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- Le Larousse des desserts Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée,... Savoir plus
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Toutes les saveurs de la vie
Pierre Hermé
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- Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le ... Savoir plus
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Pierre Herme: Chocolate
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- Nicknamed the “Picasso of Pastry” by Vogue magazine, master pâtissier Pierre Hermé has revolutionized traditional pastry-making. Insatiably creative, ... Savoir plus
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T'es chaud ? - Le manifeste - Jeune, et si... ?
Pierre Hermé, Yves Hinnekint, Muriel Penicaud, Katharina Zilkowski
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- Quand la génération des boomers admet ses erreurs : trop vouée au tout consommation et aux dieux du marketing, même pas la moyenne en préservation de ... Savoir plus
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Vegane Patisserie
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- Veganes Gebäck in Vollendung - Das Standardwerk für die vegane Patisserie , Konditorei und ambitionierte Hobby-Backstube - Ganz ohne Butter, Ei, Sahne... Savoir plus
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Infiniment macaron
Pierre Hermé
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- Infiniment Macaron Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désorm... Savoir plus
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