Livres écrits par Pierre Hermé

Livres incontournables écrits par Pierre Hermé

Dictionnaire amoureux de la pâtisserie

Pierre Hermé

Livre broché | Français
Du macaron au chocolat, en passant par l'ispahan, P. Hermé retrace l'histoire de la pâtisserie, évoquant les figures marquantes de ce domaine, les tex... Savoir plus

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Tous les livres de Pierre Hermé

Dictionnaire amoureux de la pâtisserie

Pierre Hermé
- Livre broché | Français
- Du macaron au chocolat, en passant par l'ispahan, P. Hermé retrace l'histoire de la pâtisserie, évoquant les figures marquantes de ce domaine, les tex... Savoir plus
28,00 €

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Macaron

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française a érigé le macaron en icône du XXI e siècle. Intemporel et contemporain, le macaron est l'inconto... Savoir plus
35,00 €

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Le Larousse du chocolat

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Le Larousse du chocolat Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... Les simplissimes absolument inratables :... Savoir plus
32,50 €

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Pierre Hermé Macaron

Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- The definitive guide to macarons, featuring more than 60 elegantly illustrated recipes from the leading French pastry chef Savoir plus
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Infiniment macaron

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Infiniment Macaron Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désorm... Savoir plus
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Vegane Patisserie

Pierre Hermé, Linda Vongdara
- Livre relié | Allemand
- Veganes Gebäck in Vollendung - Das Standardwerk für die vegane Patisserie , Konditorei und ambitionierte Hobby-Backstube - Ganz ohne Butter, Ei, Sahne... Savoir plus
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Best of Pierre Hermé

Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes... Savoir plus
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Pierre Hermé et moi

Soledad Bravi, Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Près de 40 recettes du grand chef pâtissier illustrées pas à pas pour les novices. Savoir plus
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Pierre Hermé Vegan Pastry

Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- A collection of delicious vegan pastries from reknowned pastry chef Pierre Hermé. Since 1998, Pierre Hermé has been revolutionizing the world of patis... Savoir plus
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La pâtisserie végétale de Pierre Hermé

Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : br... Savoir plus
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Toutes les saveurs de la vie

Pierre Hermé
- Livre broché | Français
- « Des vanilles les plus rares aux plants de café les plus inaccessibles, des fèves de cacao les plus riches aux agrumes les plus savoureux, mon métier... Savoir plus
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Ispahan

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de l... Savoir plus
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Macarons

Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been describ... Savoir plus
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Best of Pierre Hermé

Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes... Savoir plus
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Pâtisserie végétale

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Pâtisserie végétale Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacr... Savoir plus
39,00 €

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Le Larousse du chocolat

Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Après une présentation de l'histoire du chocolat, de ses différents crus, de sa fabrication ou encore de ses bienfaits, cet ouvrage propose plus de 35... Savoir plus
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Dictionnaire amoureux de la pâtisserie

Pierre Hermé, Julie Mathieu
- Ebook | Français | Dictionnaire amoureux
- Du macaron au chocolat, en passant par l'ispahan, P. Hermé retrace l'histoire de la pâtisserie, évoquant les figures marquantes de ce domaine, les tex... Savoir plus
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Infiniment pâtisserie

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Au fil de la Journée Infiniment Pâtisserie Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui ... Savoir plus
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PH10

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Ce livre est la somme de dix années de collections et de créations. P. Hermé montre toutes les facettes de sa pâtisserie, rassemblant l'ensemble de se... Savoir plus
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Le Larousse des desserts

Pierre Hermé
- Livre relié | Français
- Le Larousse des desserts Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée,... Savoir plus
33,60 €

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Toutes les saveurs de la vie

Pierre Hermé
- Ebook | Français
- Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le ... Savoir plus
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Pierre Herme: Chocolate

Pierre Hermé
- Livre relié | Anglais
- Nicknamed the “Picasso of Pastry” by Vogue magazine, master pâtissier Pierre Hermé has revolutionized traditional pastry-making. Insatiably creative, ... Savoir plus
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T'es chaud ? - Le manifeste - Jeune, et si... ?

Pierre Hermé, Yves Hinnekint, Muriel Penicaud, Katharina Zilkowski
- Ebook | Français
- Quand la génération des boomers admet ses erreurs : trop vouée au tout consommation et aux dieux du marketing, même pas la moyenne en préservation de ... Savoir plus
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